Η Αγγελική Ευσταθίου ήταν ένα από τα μεγάλα ταλέντα που έβγαλε το Πλατανίτη,λόγω σπουδών διέκοψε το βόλεϊ
Η Αγγελική ψηλή με τεράστια χέρια,με φανταστικά σωματικά προσόντα επιστρέφει στο βόλεϊ και θα αγωνιστεί στην Ίριδα